Când plantezi răsadurile în grădină: nord, centru, sud și ce faci la brumă
Ghid · actualizat la 10 octombrie 2026 · Читать на русском
Datele optime de plantare a răsadurilor după AMM (5 mai sud și centru, 15 mai nord), riscul înghețurilor din mai, călirea și ce faci când se anunță brumă.
Pe scurt: după datele multianuale ale Serviciului Hidrometeorologic de Stat (din 2026, Autoritatea de Meteorologie și Monitoring de Mediu, AMM), răsadul de legume se plantează în câmp în jurul datei de 5 mai în sud și centru și în jurul datei de 15 mai în nord. Datele sunt medii: înghețul poate veni și în mai, iar roșiile, ardeii și vinetele pier la −1 °C. Ghidul îți arată cum alegi ziua, cum pregătești răsadul și ce faci dacă se anunță brumă după ce ai plantat. Pentru semănatul răsadului vezi când semeni roșiile pentru răsad, iar pentru tot anul, calendarul agricol al Moldovei. Informații verificate la 10 octombrie 2026.
Datele de plantare pe zone
| Zona | Plantarea răsadului (AMM) | Ce mai știi |
|---|---|---|
| Sud | în jurul datei de 5 mai | cel mai târziu îngheț în aer înregistrat: 2 mai (Ceadîr-Lunga, 1988) |
| Centru | în jurul datei de 5 mai | cel mai târziu îngheț în aer: 24 mai (Râbnița, 1980), valabil pentru nord și centru |
| Nord | în jurul datei de 15 mai | la 2 cm de sol au fost înghețuri până pe 27 mai (Briceni, 1977), iar la suprafața solului până pe 1 iunie (Briceni, 1955) |
În medie, AMM arată că înghețurile în aer se încheie pe 5–21 aprilie, iar la suprafața solului pe 22–30 aprilie. Înghețurile din decada a treia a lui mai, în nord și centru, sunt posibile izolat, în medie o dată în 30 de ani. Vara meteorologică (media zilnică stabil peste +15 °C) începe în medie pe 8–20 mai.
Cum alegi ziua exactă
- Pornești de la data zonei tale (5 sau 15 mai).
- Ții cont de locul tău. Ghidul de bune practici în legumicultură publicat de Universitatea Tehnică a Moldovei (UTM) recomandă pentru legumele iubitoare de căldură terenurile cu expoziție sudică, unde temperaturile sunt cu cel puțin 2–3 °C mai mari decât pe expoziția nordică, și evitarea terenurilor reci, cu apă freatică aproape de suprafață. În văi și locuri joase aerul rece se adună, așa că acolo mai aștepți.
- Te uiți la prognoză pe meteo.md, la minimele din următoarele 5–7 zile. Dacă se anunță nopți reci, amâni plantarea.
- Plantezi răsad călit. UTM recomandă călirea cu 2–3 săptămâni înainte de plantare.
- Uzi după plantare. UTM arată că toate legumele au nevoie de apă imediat după plantarea răsadului, ca să se prindă.
Ce suportă fiecare cultură
- Roșii, ardei, vinete, cartof: AMM arată că înghețurile de până la −1 °C provoacă pieirea lor. După UTM, la roșii florile pier la −0,5 °C, iar la ardei plantele mor la −0,3…−0,5 °C.
- Castraveți, dovleci, fasole: UTM le trece printre speciile care pier la 0 °C, adică la cel mai slab îngheț.
- Varză, gulii, morcov: rezistă, după UTM, la −5…−8 °C dacă plantele sunt călite și bine înrădăcinate. Totuși, varza și conopida timpurii plantate în martie–aprilie pot îngheța la −1…−2 °C dacă răsadul nu a fost călit.
Se anunță brumă după ce ai plantat: ce faci
Ghidul UTM descrie măsuri simple, potrivite pentru grădina de lângă casă:
Publicitate
- Acoperi direct plantele cu material nețesut (de tip agril) sau cu folie perforată, cu marginile prinse cu pământ. Materialul nețesut ține sub el o temperatură cu până la 5 °C mai mare decât afară, lasă aerul și apa să treacă și apără și de vânt și grindină.
- Tunele joase: arce din țeavă subțire sau PVC, înfipte la 1–1,5 m unul de altul, acoperite cu folie de 0,07–0,1 mm (de preferat perforată) sau cu material nețesut.
- Adăposturi individuale pentru plantele rare: roșii, ardei, castraveți, dovlecei, pepeni.
- Mulcirea încălzește solul cu 2–3 °C, dar UTM avertizează că singură nu protejează de îngheț.
UTM mai descrie aspersiunea în timpul înghețului și perdelele de fum. Fumul se obține arzând resturi vegetale, iar arderea resturilor vegetale se sancționează cu amendă în Moldova (vezi regulile din calendarul agricol), așa că în gospodărie nu o recomandăm.
Dacă plantele au înghețat
- Ferește-le de soarele brusc a doua zi: după UTM, dezghețul rapid al brumei de pe frunze le vatămă și mai tare. Acoperi plantele cu agril, pânză, saci sau paie.
- Nu stropi imediat. Fungicidele sau insecticidele aplicate imediat după îngheț agravează starea plantelor; aștepți să se cicatrizeze țesuturile.
- Tai părțile distruse puțin mai jos de țesutul afectat, ca să pornească lăstari noi. Plantele distruse complet le scoți, ca să nu apară boli.
- Verifică semințele semănate direct: la culturile iubitoare de căldură, germenii pot fi afectați și la +2…+3 °C. Dacă au fost afectați, e mai bine să semeni din nou.
- Afânează solul: refacerea plantei pornește de la rădăcină, care are nevoie de aer și umiditate.
Greșeli frecvente
- Plantezi la prima zi caldă din aprilie: brumele la sol sunt posibile, în medie, până pe 22–30 aprilie.
- Nu ai la îndemână material de acoperit tocmai în nopțile cu cer senin și fără vânt.
- Lași răsadul în ghivece până în iunie: se îmbătrânește și se prinde greu.
- Stropești plantele imediat după îngheț „ca să le salvezi”.
Unde citești mai departe
- Când semeni roșiile pentru răsad
- Răsadul de ardei și vinete
- Castraveții în câmp și în solar
- Grădina de legume și răsadurile: ghidul complet
- Calendarul agricol al Moldovei
Dacă stropești, folosești doar produse din Registrul de stat al produselor de uz fitosanitar și al fertilizanților (pagina ANSA „Sănătatea și protecția plantelor”), cu doza de pe etichetă. Pentru sfaturi pe terenul tău, întreabă Centrul de Consiliere Agricolă și Rurală (CCAR).
Publicitate
Întrebări frecvente
Când se plantează răsadurile în Moldova?
După AMM, în jurul datei de 5 mai în sud și centru și în jurul datei de 15 mai în nord. Înainte, uită-te la minimele din prognoză pe meteo.md.
Mai poate fi îngheț după 15 mai?
Rar, dar da: cel mai târziu îngheț în aer a fost pe 24 mai în nord și centru (1980). În decada a treia a lui mai, AMM îl consideră posibil izolat, în medie o dată în 30 de ani.
Cu ce acopăr răsadurile când se anunță brumă?
Cu material nețesut de tip agril sau folie perforată pusă direct pe plante, cu marginile prinse cu pământ, ori cu tunele joase. Materialul nețesut ține sub el până la 5 °C mai mult decât afară (UTM).
Ce fac cu roșiile înghețate?
Le ferești de soarele brusc, nu le stropești imediat, tai părțile distruse puțin sub țesutul afectat și afânezi solul. Plantele distruse complet le scoți din grădină.