Calendarul agricol al Moldovei: ce și când semeni, sădești și stropești, lună de lună

Înghețurile de primăvară și de toamnă

Ce	Data medie (AMM)	Cazuri extreme
Ultimul îngheț în aer, primăvara	5–21 aprilie	24 mai (Râbnița, 1980) în nord și centru; 2 mai (Ceadîr-Lunga, 1988) în sud
Ultimul îngheț la suprafața solului, primăvara	22–30 aprilie	1 iunie (Briceni, 1955)
Primul îngheț la suprafața solului, toamna	1–15 octombrie	7 septembrie (Bălți, 1981)
Primul îngheț în aer, toamna	12–26 octombrie	17 septembrie (1952, la Briceni, Bălți, Tiraspol, Leova)

Ce înseamnă pentru grădină: înghețurile din mai apar rar, dar apar. AMM arată că înghețurile de până la −1 °C distrug tutunul, cartoful, roșiile, ardeiul și vinetele, iar la vița de vie mugurii abia umflați sunt vătămați la −3…−4 °C. Toamna, înghețuri timpurii în septembrie apar în medie o dată la 7 ani, iar în octombrie aproape în fiecare an.

Pragurile de temperatură care contează

• Solul la 10 cm trece de +10 °C de obicei între 9 și 20 aprilie. AMM îl numește termenul optim de semănat pentru culturile iubitoare de căldură.
• Aerul trece stabil de +10 °C între 16 și 23 aprilie; atunci se umflă de obicei mugurii viței de vie.
• Toamna, sub +10 °C (7–20 octombrie) se încheie vegetația activă; sub +5 °C (2–14 noiembrie) se încheie vegetația la majoritatea culturilor.

Tabelul „când semeni”: culturile principale

Tabelul spune doar ce am putut confirma din surse oficiale sau științifice. Unde nu există o dată publicată pentru Moldova, scriem criteriul după care alegi momentul. Data exactă pentru soiul tău o găsești pe plicul de semințe sau o afli de la consultantul agricol.

Cultura	Răsad	Semănat / plantat în câmp	Recoltare
Roșii	Da. Pornești răsadul socotind înapoi de la data plantării, după vârsta răsadului indicată pentru soi	Răsadul: în jurul datei de 5 mai în sud și centru, în jurul datei de 15 mai în nord (AMM)	Vara, după soi. Soiurile din catalogul IGFPP au, la cultura prin răsad, circa 103–120 de zile de vegetație
Ardei	Da, ca la roșii	Ca la roșii: ~5 mai sud și centru, ~15 mai nord (AMM); nu suportă înghețul	Vara–toamna, după soi
Vinete	Da, ca la roșii	Ca la roșii: ~5 mai sud și centru, ~15 mai nord (AMM); nu suportă înghețul	Vara–toamna, după soi
Varză	De obicei, da	Data diferă mult între soiurile timpurii, de vară și de toamnă; urmează indicațiile soiului	Soiurile târzii: toamna; recoltarea legumelor târzii se încheie, în general, în a doua decadă a lui octombrie (AMM)
Castraveți	Se pot face și din răsad	Iubesc căldura: nu mai devreme de încălzirea solului la +10 °C (9–20 aprilie, AMM) și ținând cont de brumele de la sol până la sfârșitul lui aprilie	Vara
Cartofi	Nu	Data plantării nu e publicată de AMM; reper: în medie cartofii răsar în masă pe 12–22 mai, iar lăstarii sunt distruși de înghețuri de −1 °C	Recoltarea cartofilor sădiți vara se încheie, în general, în a doua decadă a lui octombrie (AMM)
Ceapă din arpagic	Nu	Sud: sfârșitul lui martie – prima decadă a lui aprilie; centru și nord: a doua decadă sau începutul decadei a treia a lui martie (IGFPP)	A doua jumătate a lui iulie (IGFPP)
Ceapă din semințe	De obicei nu; IGFPP descrie și cultura prin răsad	Primăvara cât mai devreme, de obicei în ultima decadă a lui martie – începutul lui aprilie; pe teren bine pregătit, și în februarie (IGFPP)	Prima sau a doua decadă a lui august, cu 3–4 săptămâni după ceapa din arpagic (IGFPP)
Usturoi de toamnă	Nu	Ultima decadă a lui septembrie – sfârșitul lui octombrie (IGFPP)	A doua decadă a lui iulie (IGFPP)
Morcov	Nu	Direct în câmp, primăvara; data o iei după soi și după starea solului	Vara–toamna, după soi
Fasole	Nu	Iubește căldura: după încălzirea solului și după trecerea pericolului de îngheț	Vara (păstăi), toamna (boabe)
Porumb	Nu	Decada a treia a lui aprilie, pe cea mai mare parte a țării (AMM)	Maturitate deplină: 5–18 septembrie (AMM)
Dovleci și dovlecei	Se pot face și din răsad	Iubesc căldura: după încălzirea solului și după trecerea pericolului de îngheț	Vara (dovlecei); toamna, înainte de primele înghețuri, care la sol vin în medie pe 1–15 octombrie (dovleci)
Pepeni	Se pot face și din răsad	Iubesc căldura: după încălzirea solului și după trecerea pericolului de îngheț	Vara–începutul toamnei, după soi

Reguli care se aplică tot anul

• Stropiri doar cu produse permise în Moldova. Folosești numai produse înscrise în Registrul de stat al produselor de uz fitosanitar și al fertilizanților permise pentru utilizare în Republica Moldova. ANSA trimite la acest registru din pagina „Sănătatea și protecția plantelor”. Doza și numărul de tratamente le iei de pe eticheta produsului; ghidul nu dă doze.
• Albinele au prioritate. Legea apiculturii (art. 13) interzice folosirea pesticidelor și insecticidelor în perioada înfloririi plantelor nectaro-polenifere. Cine tratează terenuri cu mijloace chimice trebuie să înregistreze tratamentul în sistemul informațional al ANSA cu cel puțin 48 de ore înainte (data și ora, metoda, produsul, doza, categoria de toxicitate pentru om și albine).
• Ține evidența tratamentelor. ANSA publică modelul registrului de evidență a utilizării produselor de uz fitosanitar; registrele se înregistrează la subdiviziunile teritoriale ANSA.
• Nu arde resturile vegetale. IGSU amintește că arderea resturilor vegetale de orice proveniență se sancționează cu amendă de 60–90 de unități convenționale pentru persoane fizice (art. 115 alin. 3 din Codul contravențional).

Ianuarie

Grădina de legume și răsadurile

• E luna planurilor: alegi soiurile și cumperi semințe. Pentru răsadurile de roșii, ardei și vinete socotești de acum: plantarea în câmp vine în jurul datei de 5 mai în sud și centru și 15 mai în nord, iar ziua semănatului o stabilești după vârsta răsadului indicată pentru soi. Detalii: când semeni roșiile pentru răsad.
• Verifică legumele puse la păstrat și scoate ce începe să se strice.

Vie

• În repaus, vița suportă în general până la −12 °C, iar unele soiuri −15…−20 °C (AMM). În medie, pieirea ochilor nu trece de 10–20%.
• Pericolul sunt moinele (dezghețurile) cu media zilnică de +5 °C sau mai mult, urmate de ger.

Livadă

• Coroanele și mugurii de rod suportă geruri de −25…−30 °C, dar vătămările apar mai des după moinele lungi, care le scad rezistența (AMM).
• Strânge și scoate din livadă ramurile rupte sau bolnave: ANSA recomandă eliminarea lor ca să reduci sursele de infecție.

Stupină

• Albinele iernează. Orice caz de mortalitate neobișnuită sau semne de boală trebuie declarat la ANSA (Legea apiculturii, art. 7).

Curte și beci

• Ai grijă de sobă și de coș: vezi și ghidul despre monoxidul de carbon.
• Semănăturile de toamnă (grâul) sunt în cel mai mare pericol la geruri de −25 °C sau mai jos cu zăpadă sub 5 cm (AMM). Asemenea condiții sunt rare.

Februarie

Grădina de legume și răsadurile

• Pregătește lădițele, pământul și locul luminos pentru răsaduri. Semeni după calculul făcut în ianuarie, nu după obiceiul „cât mai devreme”.
• Pe teren bine pregătit, IGFPP arată că semănatul cepei direct în câmp se poate face, dacă vremea permite, și în februarie.

Vie

• Urmărește prognoza: moinele lungi din a doua jumătate a iernii sunt cele mai periculoase pentru plantațiile multianuale (AMM).

Livadă

• În primăverile foarte timpurii, mugurii pomilor se pot umfla încă pe 22–27 februarie (AMM). După o moină lungă, o răcire bruscă la −10…−15 °C crește mult riscul ca mugurii de rod să piară.

Stupină

• Pregătește inventarul pentru sezon. Tratamentele împotriva bolilor albinelor se fac doar cu medicamente de uz veterinar înregistrate, prescrise de medicul veterinar, care le trece în pașaportul stupinei (art. 14).

Curte și beci

• Iarna, solul slab înghețat se îmbibă cu apă: rezerva de umezeală pentru primăvară se adună acum (AMM).

Martie

Grădina de legume și răsadurile

• Solul se dezgheță complet de obicei între 11 și 20 martie, iar între 18 și 28 martie se zvântă până la „consistența plastic moale”, cel mai bun semn că poți începe lucrările (AMM).
• Arpagicul: în centru și nord, în a doua decadă sau la începutul decadei a treia a lui martie; în sud, de la sfârșitul lui martie (IGFPP). Detalii: ceapa din arpagic: plantare și recoltare.
• Îngrijește răsadurile: lumină, aerisire, udat moderat.

Vie

• Spre sfârșitul lui martie începe circulația sevei (AMM). Viile îngropate peste iarnă le descoperi treptat, după vreme. Detalii: când dezgropi și când îngropi via.

Livadă

• Plantațiile multianuale pornesc de obicei între 23 martie și 4 aprilie, când media zilnică trece stabil de +5 °C. În primăverile timpurii, caisul poate înflori încă pe 15–28 martie (AMM).
• ANSA recomandă ca rănile de la tăiere să fie dezinfectate cu sulfat de cupru și acoperite cu vopsea pe bază de ulei sau cu mastic de altoit. Detalii: când tai pomii fructiferi.

Stupină

• Primăvara faci revizia stupilor. Rezultatele reviziei de primăvară se actualizează în sistemul informațional al ANSA (art. 7).

Curte și beci

• Curățenia de primăvară: frunzele și crengile nu le arzi (vezi regulile de mai sus). IGSU cere să nu se aprindă vegetația uscată nici în gospodărie, nici pe terenuri deschise.
• Câmp: orzul și ovăzul de primăvară se seamănă când aerul are cel puțin +5 °C și solul +5…+6 °C, de obicei la sfârșitul lui martie – începutul lui aprilie (AMM).

Aprilie

Grădina de legume și răsadurile

• În sud: arpagicul până în prima decadă a lui aprilie (IGFPP).
• Solul la 10 cm trece de +10 °C între 9 și 20 aprilie (AMM); abia de atunci are sens să semeni culturile iubitoare de căldură. Brumele la sol sunt posibile, în medie, până pe 22–30 aprilie.
• Călește răsadurile: scoate-le zilnic afară, ca să se obișnuiască cu soarele și vântul înainte de plantare.

Vie

• Mugurii se umflă de obicei pe 16–23 aprilie (AMM). După desfacerea lor (în medie 25 aprilie – 2 mai), un îngheț târziu e foarte periculos.
• Pentru mană, ANSA recomandă primul tratament la soiurile sensibile când lăstarii au 15–30 cm (sau, după o altă avertizare ANSA, de la formarea frunzei a treia).

Livadă

• Caisul înflorește de obicei pe 15–23 aprilie; la prun, măr și păr mugurii de rod se umflă în prima decadă a lui aprilie, iar mărul și părul încep să înflorească la sfârșitul lunii (AMM).
• Monilioza: INCAAMV recomandă, prin MAIA, tratamente în trei momente — începutul înfloririi, sfârșitul înfloririi și după înflorire. Atenție la albine: pe pomii în floare se aplică doar ce permite legea și eticheta produsului. Detalii: monilioza la cais și cireș.
• Protecția la îngheț (INCAAMV, prin MAIA): aspersiunea în timpul înghețului, ventilarea aerului, încălzirea, alegerea soiurilor cu înflorire târzie. După îngheț, evaluezi pierderile când fructele au circa 1 cm. Detalii: cum protejezi pomii de înghețul de primăvară.

Stupină

• Începe culesul de primăvară, de la pomii în floare. Dacă duci stupii în pastoral, înregistrezi locul în sistemul informațional în cel mult 24 de ore (art. 7) și ai nevoie de acordul scris al deținătorului terenului.
• Urmărește notificările de tratamente din zona ta; apicultorul prevenit din timp care nu-și protejează albinele pierde dreptul la despăgubiri (art. 21).

Curte și beci

• Câmp: floarea-soarelui pe 7–18 aprilie, porumbul în decada a treia (AMM).
• Sezonul de încălzire se încheie, de obicei, pe 5–13 aprilie, când media trece de +8 °C.

Mai

Grădina de legume și răsadurile

• Răsadurile de legume se plantează optim în jurul datei de 5 mai în sud și centru și în jurul datei de 15 mai în nord (AMM). Detalii: când plantezi răsadurile în grădină.
• Înghețurile în aer apar în mai doar în unii ani; în decada a treia a lunii sunt posibile izolat, în medie o dată în 30 de ani (AMM). Cel mai târziu îngheț în aer: 24 mai în nord și centru, 2 mai în sud. Ține la îndemână material de acoperit.
• Cartofii răsar în masă pe 12–22 mai, porumbul pe 13–17 mai (AMM).
• La ceapă, IGFPP descrie tratamente împotriva muștei cepei la începutul lui mai.

Vie

• Continuă protecția împotriva manei și făinării, după avertizări. ANSA cere alternarea fungicidelor după substanța activă, ca să nu apară rezistență. Detalii: cu ce stropești via în mai.
• Pentru molii (eudemis, cochylis), ANSA recomandă capcane cu feromoni și tratament doar după pragul de atac, înainte ca larvele să intre în inflorescențe.

Livadă

• Mărul și părul înfloresc la începutul lui mai. Probabilitatea ca înghețul din mai să vatăme florile și rodul la cais e de 15–40%, la ceilalți pomi de până la 15% (AMM).

Stupină

• În mai sunt, în medie, 1–5 zile cu grindină; aversele puternice și grindina mare apar în medie o dată la 2 ani (AMM).

Curte și beci

• Vânturile fierbinți și uscate (suhoveiurile) apar în medie 3–7 zile în mai; seceta de primăvară (aprilie–mai) e rară: în medie o dată la 7 ani (AMM). Planifică udatul. Detalii: seceta: cum uzi grădina.

Iunie

Grădina de legume și răsadurile

• Iunie e, în medie, luna cea mai ploioasă (62–95 mm), dar și luna averselor și grindinei, care apar aproape anual (AMM).
• Pe solurile uscate, udatul și combaterea buruienilor contează mai mult decât orice altă lucrare.

Vie

• Vița înflorește în prima jumătate a lui iunie (AMM). ANSA consideră obligatorii tratamentele împotriva manei la separarea inflorescențelor și imediat după înflorire; în condiții favorabile bolii, intervalul poate scădea la 10–12 zile.

Livadă

• Se coc cireșele, vișinele și soiurile timpurii de cais (AMM).

Stupină

• Floarea-soarelui își formează inflorescențele în a doua decadă a lui iunie (AMM). Interdicția pesticidelor în perioada înfloririi plantelor melifere rămâne valabilă tot sezonul.

Curte și beci

• Câmp: grâul de toamnă înflorește pe 3–9 iunie și ajunge în faza de lapte în a doua jumătate a lunii (AMM).
• Ceapa semănată din toamnă își maturează bulbii la sfârșitul lui iunie – începutul lui iulie (IGFPP).
• Ambrozia de pe terenul tău trebuie distrusă înainte să înflorească, cel târziu până pe 30 iunie: vezi ce obligații ai ca proprietar de teren.

Iulie

Grădina de legume și răsadurile

• Recoltezi ceapa din arpagic în a doua jumătate a lui iulie (IGFPP).
• Usturoiul de toamnă se scoate în a doua decadă a lui iulie, când frunzele se îngălbenesc în masă și se apleacă (IGFPP). Nu amâna până se usucă de tot frunzele: bulbii se desfac în căței și se păstrează mai prost.
• Seceta de vară e deosebit de periculoasă și apare în medie o dată la 4 ani (AMM).
• Pe căldură mare, lucrează dimineața și seara: vezi ghidul despre caniculă și insolație.

Vie

• Boabele cresc; soiurile timpurii ajung la maturitatea tehnică de obicei la sfârșitul lui iulie (AMM).

Livadă

• Se coc caisele, piersicile, prunele și soiurile timpurii de măr și păr (AMM).

Stupină

• În vii și livezi continuă stropirile: urmărește în sistemul informațional al ANSA tratamentele anunțate lângă stupina ta și ia măsuri de protecție la timp.

Curte și beci

• Câmp: recoltarea grâului de toamnă se face de obicei pe 10–20 iulie; orzul de primăvară se strânge de la 10–15 iulie în centru și sud și de la 15–20 iulie în nord (AMM).

August

Grădina de legume și răsadurile

• Ceapa din semințe e gata de recoltat în prima sau a doua decadă a lui august (IGFPP).
• Pentru ceapa semănată înainte de iarnă, IGFPP indică pregătirea solului din august și semănatul pe 25 august – 10 septembrie.

Vie

• În sud, soiurile cu coacere mijlocie ajung la maturitatea deplină la sfârșitul lui august (AMM). Începe pregătirea vaselor pentru vin.

Livadă

• La sfârșitul lui august se coc soiurile târzii de măr, păr și prun (AMM).

Stupină

• După ultimele culesuri, familiile se pregătesc de iarnă. Tratamentele se fac doar la prescripția medicului veterinar, cu medicamente înregistrate (art. 14).

Curte și beci

• Furtunile și grindina sunt cele mai periculoase fenomene din august; grindina cade în medie 1–2 zile pe lună (AMM).
• Câmp: floarea-soarelui se coace pe 10–15 august în centru și sud și spre sfârșitul lunii în nord (AMM).

Septembrie

Grădina de legume și răsadurile

• După ce media zilnică scade sub +15 °C (12–23 septembrie), începe recoltarea în masă a legumelor (AMM).
• Usturoiul de toamnă se plantează din ultima decadă a lui septembrie până la sfârșitul lui octombrie (IGFPP). Prea devreme, poate răsări înainte de iarnă; prea târziu, riscă să înghețe. Detalii: când plantezi usturoiul de toamnă.
• Înghețuri timpurii în septembrie apar în medie o dată la 7 ani (AMM).

Vie

• Culesul strugurilor în masă începe odată cu trecerea mediei sub +15 °C (AMM). Detalii: când culegi strugurii pentru vin.
• Când pui mustul la fermentat, citește ghidul despre dioxidul de carbon din beci. IGSU avertizează că primele 3–5 zile de fermentare sunt cele mai periculoase.

Livadă

• Soiurile târzii de măr și păr se coc pe 7–12 septembrie (AMM).

Stupină

• Revizia de toamnă: rezultatele se actualizează în sistemul informațional al ANSA (art. 7).

Curte și beci

• Câmp: termenul optim pentru grâul de toamnă e prima jumătate a lui septembrie; semănatul trebuie încheiat până pe 10 octombrie (AMM). Porumbul ajunge la maturitate deplină pe 5–18 septembrie.
• Pregătește beciul pentru recoltă: aerisit, curat, fără vasele în fermentare în spațiu închis. Ce mai faci până la iarnă: pregătirea gospodăriei de iarnă; murăturile, zacusca și dulcețurile: conservele de iarnă.

Octombrie

Grădina de legume și răsadurile

• Primul îngheț la sol vine în medie pe 1–15 octombrie, în aer pe 12–26 octombrie (AMM): strânge legumele sensibile înainte.
• În a doua decadă se încheie, în general, recoltarea cartofilor sădiți vara și a soiurilor târzii de legume (AMM).
• Continuă plantarea usturoiului până la sfârșitul lunii (IGFPP).

Vie

• Înghețurile timpurii scurtează perioada de vegetație și opresc maturarea lemnului, ceea ce scade rezistența la ger (AMM).
• În primul weekend al lui octombrie e Ziua Națională a Vinului.

Livadă

• Frunzele încep să cadă spre sfârșitul lui octombrie (AMM). Înghețurile timpurii de −6 °C și mai jos, care vatămă mugurii, apar în medie o dată la 10–20 de ani.

Stupină

• Familiile intră în iarnă. Verifică datele stupinei în sistemul informațional.

Curte și beci

• Sezonul de încălzire pornește când media trece sub +8 °C, de obicei pe 18–31 octombrie (AMM).
• Vinul fierbe în beci: aerisește și nu intra singur (IGSU).
• Subvențiile: urmărește apelurile AIPA, vezi ghidul despre subvențiile AIPA.

Noiembrie

Grădina de legume și răsadurile

• Lucrările agricole se încheie în noiembrie; zilele bune de lucru scad de la 8–9 în prima decadă la 2–5 în ultima (AMM).
• Arpagicul mărunt („păsat”) se poate semăna și din toamnă, în a doua jumătate a lui noiembrie (IGFPP).

Vie

• Spre sfârșitul lunii, înainte de geruri de −6 °C sau mai puternice, coardele soiurilor de masă și tehnice sensibile la frig se îngroapă pentru iarnă (AMM).

Livadă

• În prima jumătate a lunii se încheie căderea frunzelor la măr, prun, cais, cireș, vișin și păr (AMM).

Stupină

• Verifică dacă toate lucrările de profilaxie și tratamentele din sezon sunt trecute în pașaportul stupinei (art. 7 și 14).

Curte și beci

• Câmp: vegetația culturilor de toamnă se oprește în medie pe 21–26 noiembrie (AMM).
• Spre sfârșitul lunii, în nord se instalează regimul de iarnă (AMM).

Decembrie

Grădina de legume și răsadurile

• Fă bilanțul anului: ce soiuri au mers, când ai semănat, ce înghețuri au fost. Aceste notițe sunt cel mai bun calendar pentru grădina ta.

Vie

• Iarna începe, de obicei, în prima decadă a lui decembrie, iar în sud în a doua (AMM).

Livadă

• Pericolul iernii sunt moinele cu media zilnică de +5 °C sau mai mult, care pot porni vegetația înainte de o răcire bruscă (AMM).

Stupină

• Până pe 31 decembrie, deținătorii de stupine sunt obligați să înregistreze (reînregistreze) în sistemul informațional numărul familiilor de albine și eventualele schimbări de adresă a stupinei (Legea apiculturii, art. 9). Detalii: cum îți înregistrezi stupina la ANSA.

Curte și beci

• Verifică legumele din beci și aerisirea. Ceapa din semințe se păstrează, după IGFPP, până în martie–aprilie, iar soiurile iuți până în iunie.

Cum folosești calendarul

1. Te uiți la vreme, nu doar la dată. Datele din ghid sunt medii pe mulți ani. Într-o primăvară timpurie lucrările vin cu una-două săptămâni mai devreme, într-una târzie mai târziu. AMM arată, de exemplu, că sfecla de zahăr se seamănă la sfârșitul lui martie în primăverile calde și abia la sfârșitul lui aprilie în cele reci.
2. Ții cont de zona ta. În nord, aceleași lucrări vin de obicei mai târziu decât în sud (la răsaduri, diferența medie e de circa 10 zile). În văi și depresiuni aerul rece se adună și brumele țin mai mult; INCAAMV recomandă evitarea zonelor depresionare la plantarea livezilor.
3. Urmărești prognoza și avertizările. Prognozele și avertizările meteo le publică AMM pe meteo.md. Înainte de plantarea răsadurilor, uită-te la minimele din următoarele zile.
4. Citești eticheta și plicul. Soiul hotărăște vârsta răsadului și durata până la recoltă; produsul fitosanitar hotărăște doza și pauza până la recoltare.
5. Întrebi un specialist. Centrul de Consiliere Agricolă și Rurală (CCAR) oferă consiliere fermierilor; pentru produse fitosanitare și albine, întrebi la subdiviziunea teritorială ANSA.

Unde găsești ajutor și ce urmează

• Bani pentru gospodărie și fermă: ghidul despre subvențiile AIPA.
• Siguranța în beci: ghidul despre dioxidul de carbon din beci.
• Apa din fântână pentru udat și băut: nitrații și analiza apei.
• Ghidurile rubricii: grădina de legume și răsadurile, vița de vie pe tot anul, livada (tăiere, altoire, stropiri), vinul de casă, stupăritul pe anotimpuri, solarul și sera, pregătirea gospodăriei de iarnă, animalele din gospodărie, subvențiile AIPA pentru gospodării și fermieri mici.
• Din grădină în cămară și pe masă: conservele de iarnă: murături, zacuscă, dulceață și bucătăria moldovenească.

Florile de grădină și de balcon

Pentru flori nu am găsit un calendar cu date de semănat și plantare publicat de o instituție din Moldova. Grădina Botanică Națională (Institut) „Alexandru Ciubotaru” arată când înfloresc speciile din colecția ei, dar nu dă termene de lucru. De aceea, mai jos lucrezi după criterii: pragurile de temperatură și datele înghețurilor publicate de AMM (din tabelele de mai sus) și principiile generale de cultură ale Societății Regale de Horticultură din Marea Britanie (RHS) și ale serviciului de consultanță al Universității de Stat din Pennsylvania (Penn State Extension). Datele lor calendaristice sunt pentru alte climate, așa că nu le preluăm. Ce suportă soiul tău (frig, soare, umbră) scrie pe plicul de semințe sau pe etichetă.

Răsadurile de flori anuale

• Florile anuale care nu suportă frigul (pe plic: „nu suportă înghețul”) se seamănă primăvara în casă, la căldură, și se scot afară doar când nu mai e pericol de îngheț (RHS).
• La noi, reperul e același ca la răsadurile de legume sensibile: ultimul îngheț în aer vine în medie pe 5–21 aprilie, iar la suprafața solului pe 22–30 aprilie, dar au fost înghețuri în aer și pe 24 mai în nord și centru și pe 2 mai în sud (AMM). Înainte să scoți florile afară, te uiți la minimele din prognoză.
• Ziua semănatului o socotești înapoi de la data la care vrei să scoți răsadurile afară, după vârsta răsadului scrisă pe plic, la fel ca la roșii. Înainte de plantare le călești, ca pe răsadurile de legume (vezi aprilie).

Bulbii de primăvară: lalele și narcise

• Lalelele și narcisele înfloresc primăvara devreme (Grădina Botanică Națională). Bulbii lor se plantează toamna, când planta e în repaus, și iernează în pământ (RHS). O dată publicată pentru Moldova n-am găsit; plantezi toamna, cât pământul se mai poate lucra.
• Adâncimea: de două–trei ori înălțimea bulbului; distanța dintre bulbi: cel puțin de două ori lățimea lui. Loc însorit (unele suportă semiumbra) și pământ care nu ține apa (RHS).
• După înflorire lași frunzele să se îngălbenească; le tai abia când s-au uscat. Dacă vrei să scoți bulbii la lalele, o faci după ce frunzele s-au îngălbenit, la circa șase săptămâni după înflorire (RHS).

Bulbii și tuberculii de vară: gladiole și dalii

• Gladiolele înfloresc vara (Grădina Botanică Națională). Daliile, gladiolele și canna nu suportă înghețul: toamna se scot din pământ și se păstrează peste iarnă la rece, dar ferit de îngheț (RHS). Primăvara le plantezi astfel încât lăstarii să iasă după trecerea înghețurilor (RHS), deci după aceleași praguri AMM ca răsadurile.
• Gladiolele se scot de obicei la circa șase săptămâni după înflorire, înainte ca frunzele să se usuce. Tai frunzele deasupra bulbului, lași un ciot de câțiva centimetri, usuci bulbii câteva săptămâni într-un loc cald și aerisit, apoi îi ții în lădițe, în casă, la rece și ferit de îngheț. Îi verifici din când în când și arunci ce a putrezit (RHS).
• Daliile le scoți după ce primele înghețuri au înnegrit frunzele (RHS). La noi, primul îngheț la sol vine în medie pe 1–15 octombrie, în aer pe 12–26 octombrie (AMM). Tai tulpinile la circa 5 cm, scoți tuberculii cu furca fără să-i rănești (rănile putrezesc la păstrare), îi întorci cu tulpina în jos câteva săptămâni ca să se scurgă apa din tulpinile goale, apoi îi pui în lădițe cu nisip, pământ sau compost uscat, la întuneric, la rece și ferit de îngheț (RHS).

Trandafirii

• Tăierea principală se face la sfârșitul iernii (RHS), dar nu prea devreme: după o tăiere timpurie, ramurile pot să se usuce de la vârf în ultimele săptămâni de iarnă (Penn State Extension). Scoți tulpinile uscate și bolnave, pe cele subțiri și pe cele care se încrucișează; partea uscată o tai până la lemn sănătos, cu măduva albă (RHS).
• Îngrășămintele nu le mai dai din august, ca lăstarii noi să se maturizeze până la iarnă (Penn State Extension). Ce produs și cât, scrie pe etichetă.
• Protecția de iarnă o pui abia după câteva înghețuri puternice, când planta a intrat în repaus. Pentru zonele reci, Penn State Extension recomandă un mușuroi de circa 30 cm din compost, pământ curat sau gunoi de grajd bine descompus, care lasă apa să se scurgă, în jurul și peste baza tufei. La noi, iarna meteorologică începe în medie între 28 noiembrie (Briceni) și 13 decembrie (Cahul) (AMM).
• Primăvara desfaci mușuroiul treptat, când prognoza nu mai arată geruri (Penn State Extension dă pragul de −7 °C); straturile de jos pot fi încă înghețate.

Florile de balcon

• Soare sau umbră: eticheta spune dacă planta vrea soare plin sau suportă semiumbra. Pe un balcon spre sud sau vest pui plantele de soare; spre nord, pe cele de semiumbră.
• Primăvara și toamna: florile sensibile le scoți pe balcon după aceleași praguri de îngheț ca răsadurile. Toamna, plantele sensibile au nevoie de protecție de la primul anunț de îngheț (RHS): la noi, primul îngheț la sol vine în medie pe 1–15 octombrie (AMM), așa că urmărești prognoza din septembrie.
• Udatul pe caniculă: verifici umezeala din ghivece zilnic când e cald sau bate vântul și de două ori pe zi pe căldură mare, chiar și după ploaie (RHS). Uzi seara sau dimineața devreme, nu în plină zi, când apa se evaporă repede, și uzi la rădăcină, nu pe frunze (RHS). Ghivecele grupate se umbresc unele pe altele și pierd mai puțină apă; farfuriile puse vara sub ghivece păstrează apa, iar iarna le scoți (RHS). Iulie e luna cea mai caldă: circa +19 °C în nord și +22 °C în sud (AMM). Pe căldură, ai grijă și de tine: ghidul despre caniculă și insolație; pentru grădină: seceta: cum uzi grădina.
• Stropirile la flori urmează aceleași reguli ca în restul gospodăriei: doar produse din Registrul de stat, cu doza de pe etichetă.

Florile, lună de lună

Lunile sunt orientative; momentul exact îl dă criteriul din coloana a treia.

Perioada	Ce faci	După ce te ghidezi
Februarie–martie	Tai trandafirii; desfaci treptat mușuroiul de iarnă	Sfârșitul iernii, nu prea devreme; prognoza fără geruri
Primăvara, în casă	Semeni florile anuale sensibile; le călești înainte de plantare	Vârsta răsadului de pe plic, socotită înapoi de la data scoaterii afară
Aprilie–mai	Scoți afară anualele sensibile și florile de balcon; plantezi gladiolele și daliile	Ultimul îngheț în aer: în medie 5–21 aprilie; cazuri extreme 2 mai (sud), 24 mai (nord și centru) (AMM)
Mai–iunie	La lalele și narcise lași frunzele să se usuce; scoți bulbii de lalele, dacă vrei	Frunzele îngălbenite, circa șase săptămâni după înflorire
Iunie–august	Uzi florile de balcon zilnic, de două ori pe caniculă; din august nu mai dai îngrășăminte la trandafiri	Iulie e luna cea mai caldă (AMM)
Septembrie–octombrie	Scoți gladiolele; aduci înăuntru florile sensibile de balcon; plantezi lalelele și narcisele	Gladiole: circa șase săptămâni după înflorire; primul îngheț la sol: în medie 1–15 octombrie (AMM)
Octombrie–noiembrie	Scoți daliile; continui plantarea bulbilor de primăvară	Daliile: după ce înghețul a înnegrit frunzele (primul îngheț în aer: 12–26 octombrie, AMM); bulbii: cât pământul se lucrează
Noiembrie–decembrie	Mușuroiești trandafirii	După câteva înghețuri puternice; iarna începe în medie între 28 noiembrie și 13 decembrie (AMM)
Iarna	Verifici bulbii și tuberculii din lădițe	Arunci ce a putrezit

Articolele rubricii, pe teme

Pentru lucrările importante din calendar avem și articole separate, cu detalii și surse.

Grădina de legume și solarul

• Când semeni roșiile pentru răsad
• Răsadul de ardei și vinete
• Când plantezi răsadurile în grădină
• Când plantezi cartofii
• Ceapa din arpagic: plantare și recoltare
• Când plantezi usturoiul de toamnă
• Castraveții în câmp și în solar
• Cum faci un solar mic în grădină
• Seceta: cum uzi grădina

Via de vie

• Când dezgropi și când îngropi via
• Cu ce stropești via în mai
• Mana viței de vie: semne și tratament
• Când culegi strugurii pentru vin

Livada

• Când tai pomii fructiferi
• Altoirea pomilor
• Monilioza la cais și cireș
• Cum protejezi pomii de înghețul de primăvară

Stupina

• Cum îți înregistrezi stupina la ANSA
• Stropirile și albinele: ce spune legea

Recolta, beciul și conservele

• Cum păstrezi cartofii peste iarnă
• Cum păstrezi ceapa și usturoiul
• Cum faci varza murată
• Conservele de casă fără botulism

Vremea, riscurile și regulile

• Cum protejezi via și pomii de ger și de moine
• Grindina și înghețul: asigurarea culturilor cu sprijin AIPA
• Arderea frunzelor: amenda și ce faci în schimb