Altoirea pomilor: metodele folosite în Moldova și cum alegi materialul săditor

Pe scurt: în Moldova, livezile de măr se înființează de obicei cu pomi de un an, mai rar de doi ani, obținuți prin altoire cu mugure dormind în școala de pomi. Pepinierele moderne folosesc și altoirea la masă, făcută în martie prin copulație perfecționată. Asta arată studiile Universității Agrare de Stat din Moldova (UASM), publicate în depozitul Universității Tehnice a Moldovei. O perioadă exactă de altoire pentru gospodării, pe specii, nu am găsit publicată de o instituție oficială din Moldova, așa că nu o inventăm: îți spunem ce se știe sigur și unde întrebi restul. Livada pe tot anul e în ghidul despre livada de lângă casă, iar calendarul gospodăriei în calendarul agricol al Moldovei. Informații verificate la 10 octombrie 2026.

Termenii pe înțelesul tuturor

• Portaltoiul e planta pe care altoiești: dă rădăcinile și hotărăște cât de viguros crește pomul.
• Altoiul e bucata din soiul pe care îl vrei (un mugure sau o ramură), care va da coroana și fructele.
• Altoirea cu mugure dormind: se altoiește un singur mugure pe portaltoiul din câmp, iar mugurele pornește abia în primăvara următoare. E metoda obișnuită în școlile de pomi din Moldova.
• Altoirea la masă: se face în interior, pe portaltoi scos din pământ, apoi altoirile se păstrează și se plantează primăvara.
• Copulația perfecționată: altoiul și portaltoiul, de grosime apropiată, se taie oblic și se îmbină, ca să se potrivească scoarța cu scoarța.

Cum se face în pepinierele din Moldova

Două studii UASM descriu tehnologia folosită la producerea pomilor de măr altoiți la masă, în pepiniere din zona centrală a țării:

1. Martie: altoirea la masă prin copulație perfecționată cu ramură detașată.
2. Legarea: locul altoirii se leagă cu peliculă sau bandă de polietilenă specială pentru altoire, iar altoiul se parafinează.
3. Păstrarea: altoirile se așază vertical în containere, cu partea de jos (20–25 cm) într-un strat de nisip reavăn.
4. Plantarea în pepinieră: în a doua jumătate a lui aprilie.
5. Rezultatul: în studiul pe pomii de tip „knip-baum”, prinderea altoirilor a fost de 96–99%.

Portaltoii folosiți în aceste studii au fost M 9, M 26, M 7, MM 106 și 62-396, cu diametrul de circa 10 mm; autorii notează că pentru un material săditor de calitate se folosesc portaltoi cu diametrul de 7–10 mm. Creșterea pomilor a depins de combinația soi–portaltoi: pe portaltoiul mai viguros MM 106, pomii au crescut mai înalți decât pe M 9.

Când altoiești acasă

• Nu există o dată oficială pentru gospodării. Perioada exactă depinde de metodă, specie și mersul vremii. Pentru condițiile tale, întreabă un consultant de la Centrul de Consiliere Agricolă și Rurală (CCAR) sau pepiniera de la care iei altoaiele.
• Reperele de primăvară ale Serviciului Hidrometeorologic de Stat (din 2026, AMM): plantațiile multianuale pornesc în vegetație în medie pe 23 martie – 4 aprilie, iar mugurii florali la prun, măr și păr se umflă în prima decadă a lui aprilie.
• Grija după altoire: rănile și locul altoirii se protejează. ANSA recomandă ca tăieturile să fie dezinfectate cu soluție de sulfat de cupru și acoperite cu vopsea pe bază de ulei sau cu mastic de livadă. Vezi când tai pomii și cum tratezi rănile.

Cum alegi puieții și altoaiele

• Soiul din Catalog. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) publică anual Catalogul soiurilor de plante al Republicii Moldova. Ediția 2026 are, între altele, 83 de soiuri de măr, 39 de cireș, 30 de prun, 28 de nuc, 24 de păr, 24 de piersic, 21 de cais, 13 de vișin și 10 de gutui, plus o listă de portaltoi pomicoli.
• Portaltoiul potrivit. Întreabă pe ce portaltoi e altoit pomul: de el depind vigoarea, distanța de plantare și când intră pe rod.
• Rezistența la boli și îngheț. La cais, un studiu al Universității de Stat din Moldova a găsit sensibilitate ridicată la monilioză la unele soiuri aduse din străinătate. Pentru zonele cu îngheț, Institutul Național de Cercetări Aplicative în Agricultură și Medicină Veterinară (INCAAMV) recomandă soiuri cu înflorire târzie. Vezi monilioza și protecția la îngheț.
• Actele. Cere pepinierei documentele care confirmă soiul, portaltoiul și calitatea pomilor. Studiile UASM arată că pomii din pepinieră se evaluează după standardul în vigoare al Republicii Moldova (înălțime, diametrul tulpinii, numărul și lungimea ramurilor). Ce documente trebuie să-ți dea vânzătorul afli la subdiviziunea teritorială ANSA.

Bani pentru livadă nouă

Dacă plantezi o livadă de dimensiuni comerciale, pot exista subvenții prin Agenția de Intervenție și Plăți pentru Agricultură (AIPA). Condițiile și suprafețele minime sunt în ghidul despre subvențiile AIPA pentru gospodării și fermieri mici.

Greșeli frecvente

• Cumperi puieți fără să știi soiul și portaltoiul.
• Alegi un soi care nu e în Catalogul ANSA și nu știi cum se comportă la noi.
• Lași locul altoirii și rănile neprotejate.
• Altoiești după calendarul din altă țară, fără să întrebi un specialist de aici.