Ceapa din arpagic: când o pui, când o scoți și cum o păstrezi, pe zone

• arpagic mărunt („păsat”): 0,7–10 mm la soiurile cu puțini embrioni, 10–15 mm la cele cu mulți;
• grupa I: 10–15 mm, respectiv 15,1–22 mm;
• grupa II: 15–22 mm, respectiv 22–30 mm.

Arpagicul mărunt scoate mai puține tije florale. Soiurile admise sunt în Catalogul soiurilor de plante al Republicii Moldova, publicat de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA); ediția 2026 are 24 de soiuri de ceapă comună. Un soi vechi, larg cultivat la noi prin arpagic, e Stuttgarter Riesen: IGFPP îl descrie ca timpuriu la cultura din arpagic, cu 95–98 de zile de vegetație.

Pregătești arpagicul înainte de plantare

1. Sortezi bulbii și păstrezi doar pe cei sănătoși și nevătămați.
2. Îi încălzești la 40–42 °C timp de 8 ore (sau 10–12 ore în curent de aer cald, la 36–38 °C). IGFPP arată că procedeul reduce formarea tijelor florale și crește rezistența la mană și la putregaiul coletului. Temperatura trebuie ținută constantă: dacă scade, tratamentul nu mai are efect, iar dacă urcă peste limită, poate strica bulbii. Momentul diferă în ghid de la o secțiune la alta (de la o zi–două până la 10–14 zile înainte de plantare), așa că întreabă un consultant dacă nu ești sigur.

Cum plantezi și îngrijești

• Adâncimea: 4–5 cm.
• Schema răspândită: benzi cu 2 rânduri, 20 × 50 cm.
• Afânări: 3–4 între rânduri, la 5–7 cm, cu plivitul buruienilor.
• Tijele florale le rupi sub partea îngroșată, imediat ce apar.
• Udatul: ceapa din arpagic cere mai puține udări decât cea din semințe. Spre sfârșitul vegetației, o umiditate mai mică ajută bulbii să se maturizeze. Cu circa o lună înainte de recoltare oprești udatul și tratamentele.

Musca cepei și mana

Musca cepei atacă ceapa, usturoiul și prazul și poate distruge 30–40% din plante. Are două generații pe an: prima apare în a doua jumătate a lui mai, a doua în iulie. Cele mai mari pagube le fac larvele primei generații, pe plantele tinere. Plantele atacate se îngălbenesc și se vestejesc, iar bulbii se înmoaie și putrezesc. Ce recomandă IGFPP:

• rotația culturilor și strângerea resturilor vegetale după recoltare;
• arătura adâncă de toamnă, care îngroapă larvele și pupele;
• capcane lipicioase, ca să vezi când zboară adulții. Momentul tratamentului, dacă e nevoie, corespunde fazei de 2–3 frunze și apariției în masă a adulților; după ce larvele au intrat în tulpină, tratamentele nu mai au efect.

Mana poate apărea la ceapa din arpagic mai devreme decât la cea din semințe, din cauza infecției aduse cu bulbii. De aceea IGFPP plasează primul tratament împotriva bolilor nu mai târziu de 3–4 săptămâni de la plantare.

Produsele le alegi doar din Registrul de stat al produselor de uz fitosanitar și al fertilizanților (pagina ANSA „Sănătatea și protecția plantelor”), cu doza de pe etichetă. Acest ghid nu dă doze. Rotația: IGFPP recomandă ca ceapa să revină pe același loc după 3–4 ani.

Când scoți ceapa

Ceapa din arpagic se recoltează în a doua jumătate a lui iulie. Semnele, după IGFPP: se usucă vârfurile frunzelor, se înmoaie „gâtul” (tulpina falsă), frunzele se culcă, iar foile uscate capătă culoarea specifică soiului. Ceapa din semințe vine mai târziu, în prima sau a doua decadă a lui august.

Uscarea și păstrarea

• Pui la păstrat doar bulbi compacți, cu foile bine uscate și gâtul subțire; scoți bulbii bolnavi, loviți și nematurați.
• Udatul sau ploile chiar înainte de recoltare scad capacitatea de păstrare.
• Acasă, o cantitate mică de ceapă se păstrează în orice loc uscat, la temperaturi pozitive. Căldura mare o usucă și o vestejește, frigul o face să scoată tije florale.
• În depozite, ceapa de consum ține la 0–2 °C și umiditate de 75–80%.
• Soiurile iuți se păstrează mai bine decât cele semi-iuți și dulci. Ceapa din semințe se păstrează mai mult decât cea din arpagic.

Mai multe despre beci: gospodăria pregătită de iarnă. Usturoiul are alt calendar: când plantezi usturoiul de toamnă. Pentru sfaturi pe terenul tău, întreabă Centrul de Consiliere Agricolă și Rurală (CCAR).