Лук-севок: когда сажать, когда убирать и как хранить лук, по зонам Молдовы

• мелкий севок (овсюжка): 0,7–10 мм у малозачатковых сортов, 10–15 мм у многозачатковых;
• группа I: 10–15 мм и 15,1–22 мм соответственно;
• группа II: 15–22 мм и 22–30 мм соответственно.

Мелкий севок даёт меньше стрелок. Допущенные сорта внесены в Каталог сортов растений Республики Молдова, который издаёт Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA); в издании 2026 года 24 сорта репчатого лука. Старый сорт, широко выращиваемый у нас из севка, — Stuttgarter Riesen: IGFPP описывает его как ранний при выращивании из севка, с вегетацией 95–98 дней.

Подготовка севка перед посадкой

1. Перебираете луковицы и оставляете только здоровые и неповреждённые.
2. Прогреваете их при 40–42 °C в течение 8 часов (или 10–12 часов в потоке тёплого воздуха при 36–38 °C). IGFPP указывает, что это уменьшает образование стрелок и повышает устойчивость к ложной мучнистой росе и шейковой гнили. Температуру нужно держать постоянной: если она падает, обработка не действует, а если поднимается выше предела — может повредить луковицы. Срок в разных разделах гида разный (от одного-двух до 10–14 дней до посадки), поэтому, если сомневаетесь, спросите консультанта.

Посадка и уход

• Глубина: 4–5 см.
• Распространённая схема: ленты по 2 ряда, 20 × 50 см.
• Рыхление: 3–4 раза между рядами на 5–7 см, с прополкой сорняков.
• Стрелки выламывают ниже утолщённой части сразу при появлении.
• Полив: лук из севка требует меньше поливов, чем лук из семян. К концу вегетации меньшая влажность помогает луковицам созреть. Примерно за месяц до уборки полив и обработки прекращают.

Луковая муха и ложная мучнистая роса

Луковая муха повреждает лук, чеснок и порей и может уничтожить 30–40% растений. У неё два поколения в год: первое появляется во второй половине мая, второе — в июле. Наибольший вред наносят личинки первого поколения на молодых растениях. Поражённые растения желтеют и вянут, а луковицы размягчаются и гниют. Что рекомендует IGFPP:

• севооборот и уборку растительных остатков после урожая;
• глубокую осеннюю вспашку, которая заделывает личинки и куколки;
• клеевые ловушки, чтобы видеть, когда летают взрослые мухи. Момент обработки, если она нужна, совпадает с фазой 2–3 листьев и массовым появлением взрослых особей; после того как личинки проникли в стебель, обработки уже не действуют.

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) у лука из севка может появиться раньше, чем у лука из семян, из-за инфекции, занесённой с луковицами. Поэтому IGFPP ставит первую обработку от болезней не позднее чем через 3–4 недели после посадки.

Средства выбирайте только из Государственного реестра средств фитосанитарного назначения и удобрений (страница ANSA «Sănătatea și protecția plantelor»), с дозой с этикетки. Этот гид доз не даёт. Севооборот: IGFPP рекомендует возвращать лук на то же место через 3–4 года.

Когда убирать лук

Лук из севка убирают во второй половине июля. Признаки, по IGFPP: подсыхают кончики листьев, размягчается «шейка» (ложный стебель), листья полегают, а сухие чешуи приобретают окраску, типичную для сорта. Лук из семян созревает позже — в первой или второй декаде августа.

Сушка и хранение

• Закладывайте на хранение только плотные луковицы с хорошо высохшими чешуями и тонкой шейкой; больные, повреждённые и недозревшие отбирайте.
• Полив или дожди прямо перед уборкой снижают лёжкость.
• Дома небольшое количество лука хранят в любом сухом месте при плюсовой температуре. Сильное тепло сушит и вялит его, холод заставляет выпускать стрелки.
• На складах продовольственный лук хранится при 0–2 °C и влажности 75–80%.
• Острые сорта хранятся лучше полуострых и сладких. Лук из семян хранится дольше, чем лук из севка.

Подробнее о погребе: хозяйство, готовое к зиме. У чеснока свой календарь: когда сажать озимый чеснок. За советом по вашему участку обращайтесь в Центр сельскохозяйственного и сельского консультирования (CCAR).