Милдью винограда: как распознать, когда появляется и когда опрыскивать

Когда появляется: погода и важные фазы

• Откуда берётся. Гриб зимует в заражённых опавших листьях на почве (ANSA). Весной зимние споры начинают прорастать примерно с 11 °C.
• Дождь и вода на листьях. Сила болезни зависит от частоты дождей и от того, как долго капли воды остаются на кустах. За сезон бывает 1–5 первичных и до 50 вторичных заражений (ANSA).
• Сколько времени до появления пятен. Инкубационный период обычно 10–20 дней весной и 4–8 дней летом. Когда вы видите пятна, заражение произошло уже несколько дней назад; поэтому основные обработки привязаны к фазам винограда, а не к появлению пятен.
• Фазы винограда (средние данные Государственной гидрометеорологической службы, с 2026 года — AMM). Почки обычно набухают 16–23 апреля, распускаются 25 апреля – 2 мая, а виноград цветёт в первой половине июня.
• Июнь — месяц высокого риска. По данным AMM, в июне выпадает в среднем 62–95 мм осадков — больше всего за год, с 10–13 дождливыми днями. Именно тогда виноград находится в критическом для милдью периоде.

Сроки обработок по ANSA

1. Первая обработка восприимчивых к милдью и оидиуму сортов — в фазе роста побегов, когда они достигают 15–30 см.
2. Обязательно: при обособлении (раздвигании) соцветий.
3. Обязательно: сразу после цветения.
4. Далее — в зависимости от погоды, восприимчивости сорта, степени развития болезни и продолжительности действия предыдущего препарата. При благоприятных для милдью и оидиума условиях интервал между обработками может сокращаться до 10–12 дней.

ANSA указывает, что те же обработки защищают и от антракноза, бреннера, белой и серой гнили. О развитии болезни в вашей местности ANSA рекомендует узнавать у инспекторов своих территориальных подразделений.

Чем обрабатывать: правила, а не рецепты

• Только зарегистрированные препараты. Используйте только препараты из Государственного реестра средств фитосанитарного назначения и удобрений (Registrul de stat al produselor de uz fitosanitar și al fertilizanților), разрешённые для винограда и против милдью. ANSA даёт ссылку на реестр на странице «Здоровье и защита растений».
• Дозу, число обработок и срок ожидания до сбора берите с этикетки препарата. Гид доз не указывает.
• Чередуйте действующие вещества. ANSA требует чередовать фунгициды по действующему веществу, чтобы не появились устойчивые к ним формы болезни.
• Правильно готовьте раствор и проверяйте совместимость препаратов при смешивании (ANSA).
• Сообщайте об обработке за 48 часов. Закон о пчеловодстве № 70/2006 (Legea apiculturii, ст. 13) обязывает каждого, кто обрабатывает землю химическими средствами, зарегистрировать обработку в информационной системе ANSA не менее чем за 48 часов: дату и время, способ, препарат, дозу и класс токсичности для человека и пчёл. Тот же закон запрещает пестициды и инсектициды в период цветения нектароносных и пыльценосных растений. Подробнее — в гиде об опрыскиваниях и пчёлах.
• Ведите журнал обработок: дата, фаза винограда, препарат и доза с этикетки. Так проще чередовать вещества и соблюдать срок ожидания до сбора.

Работы, которые снижают болезнь

ANSA напоминает, что на ухоженном винограднике болезней меньше. Уход за кустом — обрезка, подвязка, пасынкование, рыхление и удаление листьев — делает куст более проветриваемым, и листья быстрее высыхают после дождя. Если не знаете, какая обрезка подходит вашему сорту, спросите консультанта Центра сельскохозяйственного и сельского консалтинга (CCAR).

Частые ошибки

• Ждать появления пятен для первой обработки, хотя обязательные обработки привязаны к фазе винограда.
• Использовать один и тот же препарат весь сезон — болезнь становится устойчивой.
• Увеличивать интервал между обработками как раз в дождливые недели июня.
• Забывать о сроке ожидания до сбора, указанном на этикетке. См. также когда собирать виноград на вино.
• Опрыскивать, не сообщив об обработке в системе ANSA за 48 часов.

Дальше: когда открывать и когда укрывать виноград, домашнее вино шаг за шагом и сельскохозяйственный календарь Молдовы.