Rețete moldovenești
Bucatele de acasă, pas cu pas: cantitățile se recalculează pe numărul de porții, cu sfaturi, greșeli de evitat și variantele din fiecare colț al Moldovei.
Ciorbe și zeamă
Feluri principale
Friptură de miel la cuptor cu cartofi, pentru masa de Paști
2 h 50 min · 6 porții
De postSarmale de post cu orez și ciuperci, pentru Ajunul Crăciunului
3 h · 8 porții
Sarmale în foi de varză murată, ca la moldoveni
4 h 30 min · 8 porții
Tocană de porc cu mămăligă, ca la moldoveni
2 h 35 min · 6 porții
Tochitură moldovenească cu mămăligă, ou ochi și brânză
1 h 20 min · 4 porții
Plăcinte și aluaturi
Deserturi
Cozonac moldovenesc cu nucă și cacao, pentru Crăciun și Paști
4 h 50 min · 30 porții
Cușma lui Guguță: prăjitura cu clătite, vișine și smântână
2 h 10 min · 12 porții
Gogoși moldovenești pufoase, din aluat dospit, prăjite acasă
3 h · 10 porții
Pască moldovenească cu brânză și stafide, pentru Paști
3 h 55 min · 12 porții
